長安十三朝料理
ﾋﾞｬﾝﾋﾞｬﾝ麺
麺を伸ばす時「ビャンビャン！』と音がする事から名付けらえました。ゆでる直前に両手で伸ばし2、3 cmの幅に平たく伸ばし成形する。ゆでた麺の上に二ン二ク、生姜、唐辛子をのせ、その上に熱した油をそそいで完成！
ロージャーモ
豚肉は30種類香辛料で8時間以上煮込んだ西安のB級のグルメです。肉をはさんであるパンは表面カリカリで中はもちもち。小麦の甘みがおいしい。角煮を想象しますがモ一ガにはさんである肉はまぐしてあるので片手でも食べやすい!
リャンピー
小麦粉で作った生地を薄く蒸し、細く切った食べもの。味はピリ辛で酸味がありもちもちとした食感です。中国の『西安』を代表する食ベ物！
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セットメニュー
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ふわふわモーガ＋小麦粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
ふわふわモーガ＋小麦粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
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モーガ＋米粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
モーガ＋米粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
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ふわふわモーガ＋小麦粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
ふわふわモーガ＋小麦粉リャンピーセット
￥1,150(税込み)
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リャンーピ+チーズモーガセット
￥1,150(税込み)
リャンーピ+チーズモーガセット
￥1,150(税込み)
トッピング
好きなトッピングをプラス100円で追加できます！
長安十三朝の優勢
安全・安心
安全・安心
技术团队来自肉夹馍的故乡，正宗陕西味道。
標準化製造
標準化製造
標準化製造、省心省力、コストを節約する。
デリバリー
デリバリー
半成品加工，集中配送，最大限度控制成本。
工場紹介
陝西の軽食にはとても長い歴史があります。肉夹馍は2500年の歴史があり、涼皮は2300年の歴史があり、甑糕は石器時代までさかのぼることができます。
これらの美食は千年以上の洗礼を経て、現代まで続いています。人々に愛されてなかったら、今まで食べ続けることはなかったでしょう。長安十三朝は主に以下の五つのシリーズを生産しています。肉夹馍には、白吉餅ロージャーモー、蓮の葉ロージャーモー、野菜ロージャーモー、ピーマンロージャーモーなど一連の肉夹馍が含まれており、お客様の好みに応じて様々な調整が可能です。肉夹馍は種類が豊富です。
冷皮シリーズは、秦鎮の米皮の風味、麺皮の風味、野菜の冷皮の風味、本格的な陝西省の酢風味、ごま味噌の冷皮の風味を含み、様々な種類がそろっており、老若男女様々なニーズに対応しています.ビャンビャン麺シリーズには伝統的なビャンビャン麺の風味があり、かけ麺の風味、油かけ麺の風味、トマト卵の風味、そしてヘルシーなサラダシリーズがあります。
麻辣米線シリーズは、陝西の本場の香辛油シリーズ、麻辣シリーズなどが含まれています。寒い時期にはうってつけの食べ物といえます。甑糕シリーズは、製品開発の深さに伴い、甑糕、胡辣汤、焼き餃子、生煎など軽食が継続的に更新し、加盟店にも提供されるようになり、製品が革新的で洗練され続け今に至ります。
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